五行蔬菜湯

2012-10-20 10:05 上傳

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五行蔬菜湯  
【材　 料】

胡蘿蔔  100公克
白蘿蔔  150公克
白蘿蔔葉  80公克
牛蒡  80公克
乾香菇  10朵
薑片  10公克
水  1000㏄
【調 味 料】

鹽  1又1/2茶匙
紹興酒  1大匙

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【做　 法】

1.胡蘿蔔及白蘿蔔洗淨去皮切小塊，牛蒡去皮切片，白蘿蔔葉洗淨切

2.將所有材料、紹興酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起後，加入鹽調味即可。