作者:flora
簡介
相傳豆腐是前一百六十四年
由中國漢高祖劉邦之孫--淮南王劉安所發明
你喜歡吃豆腐嗎？
都喜歡怎麼吃？
麻婆豆腐、凍豆腐、臭豆腐、炸豆腐、煎豆腐、滷豆腐、涼拌豆腐~~~~中國人吃豆腐吃了二千多年，相信還會吃個千年~萬年~~
但Flora調味的煎豆腐，相信你一定還沒吃過呢^^
食材
板豆腐 1盒 鹽 1小匙 七味粉 1小匙 咖哩粉 1小匙 孜然粉 1小匙 全麥麵粉 3匙 作法
1
豆腐上下用餐巾紙吸水，上面可壓點重物幫助釋出水分，之後切片。
2
將切片的豆腐上下沾上調味粉
3
今天使用電動塔吉鍋來煎，溫度調到160度，兩面煎到金黃色。
4
有機小黃瓜用刨刀刨成薄片對折當盤飾
5
外皮煎過後脆脆的，吃起來非常香喔
