1.深呼吸，放鬆一下。「吃東西應該是開心的事，不應該造成罪惡感，」台北市立聯合醫院松德院區心身醫學科主任陳冠宇說。沒有人時時刻刻都能維持完美的飲食習慣，像跨年、過年這種特別節慶，換個角度想，就當作我們允許自己有幾餐的「暫停期」，心情放輕鬆點，吃完大餐的罪惡感就不會這麼重。
2.多喝水。營養師趙函穎提醒，大吃大喝之後，喝水很重要，年菜、零嘴都是高鈉、高糖的食物，水分可以幫助代謝。
而且有時喝水也是一種分散注意力的方式，當你發現自己打開冰箱，想著要拿點什麼東西吃時，有時可能只是無聊嘴饞，不見得真的餓了，轉身倒杯水，回到客廳跟大家聊天，遠離誘惑吧。
吃完年夜飯的隔天早上，也可先喝500～600cc的溫開水。年夜飯通常高油，又吃到很晚，影響隔天早上的排便，一杯溫開水有助腸胃蠕動。
3.補充維生素B群。當我們每增加1000卡路里或碳水化合物時，維生素B1及B2也需增加0.45～0.55毫克，因此可隨身攜帶維他命B群，配熱水喝，補充一下。
4.多吃點蔬菜水果。趙函穎指出，年菜多是高鈉食物，可以吃些高鉀的蔬菜水果，幫助排鈉，例如香蕉、番茄、龍眼、毛豆、瓜類、莧菜、菠菜、茼蒿、山藥、甜椒等。
還要記得，水果最好飯前吃，飯後吃水果，果糖很容易轉化成脂肪堆積。
5.把盤子變小。過年習俗總是大魚大肉，年夜飯一定要吃得很豐盛；吃不完的雞湯、佛跳牆、海鮮、滷肉等就會放進冰箱，下一餐再繼續吃。這樣不斷重複熱菜、熱湯，只會不斷吃進鈉及油脂，讓腸胃沒得休息。
6.零食分小盤裝，過年家裡一定囤積一堆零食，打麻將、打牌聊天、看過年特別節目時配著吃。切忌整包直接拿來嗑，以免不小心吃進過多熱量及油脂。不妨分小盤裝，剩下的先封好、收起來，眼不見為淨，減少刺激想吃的慾望。
7.煮點四神湯來喝。中醫來看，四神湯性味平和，健脾，可調理腸胃，幫助食物消化，薏仁、芡實、蓮子還有利水、排油的功效。
8.飯後來杯洛神花茶去油解膩。台北市立聯合醫院林森院區中醫科主治醫師劉佳祐提到，烏梅汁、山楂汁、洛神花茶都有消食積的功效，酸甜的口感可以解油膩。
另外像中藥材的麥芽及神麴也有行氣消食的功效，炒麥芽煮水喝可幫助澱粉類吸收、改善消化不良，但孕婦及正在哺乳的媽媽不建議飲用，會影響泌乳激素分泌，有退奶的效果；神麴則能解肉積，且已有研究證實能降膽固醇，像紅糟中就有神麴的成分。
9.簡單運動。當食物完全消化之後，不妨做些簡單運動如健走、慢跑、騎腳踏車等，可以幫助消耗一些熱量、提高新陳代謝，並且運動產生的腦內啡會讓心情變好，不再被罪惡感包圍。或是全家人一起唱個卡拉OK，趙函穎笑說，站起來唱歌也能消耗熱量。
10.伸展一下吧！運動之餘，瑜伽老師周韶薐也建議，有些瑜伽動作能伸展腹部肌肉，消除脂肪，還有助舒緩腸胃不適。
資料來源:康健雜誌
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