家庭主婦,很多時間會待在廚房做飯,不過,廚房卻可能是健康的隱形殺手!台師大有位副教授最近出書,他指出,很多家庭的廚房空間都太小了,只有一坪大就像是個家庭毒氣室,媽媽做飯時,吸了太多油煙還可能會誘發癌症。
家庭主婦炒菜最怕的就是油煙消不掉,更何況廚房只有一坪大,炒起菜來不是香噴噴,還可能毒害家中媽媽的身體。菸很打就進來是用煮的。像這樣的一坪廚房,根據台師大地理系副教授吳鄭重統計就有2000間,當中規劃廚房和客廳比差距是一比七是大得離譜,甚至連廁所都比廚房還大,鄰居就開玩笑,張媽媽今天中午吃要甚麼,從悶燒的油煙味就可以知道,就可以知道是白帶魚。
在一坪大的廚房炒菜,任憑油煙侵入體內,它們都是照顧全家三餐的主婦媽媽們,學者就呼籲政府不該再繼續讓家庭獨氣室的集體謀殺繼續,應該對公寓國宅眷村有計劃改建,不該再讓台灣炒菜的媽媽們,被炒菜的油煙威脅到生命。