空心菜丁香魚

【材　 料】

空心菜葉        120公克
丁香魚        25公克
薑絲        15公克


【調 味 料】

鹽        1/2小匙
雞粉        1/2小匙
米酒        1小匙
白胡椒粉        少許
香油        少許


【做　 法】

1.空心菜葉洗淨切段；丁香魚洗淨瀝乾，備用。
2.取鍋加入水，放入作法1的丁香魚和薑絲同煮。
3.在作法2的鍋中放入作法1的空心菜葉，煮滾後加入所有調味料煮勻即可。