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蒜香天絲

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蒜香天絲



【材  料】

絲瓜 1條

茄子 1條

蒜片 50公克


【調 味 料】

鹽 少許

香油 少許

【做  法】

1.絲瓜削皮後,,與茄子分別都切0.3~0.4公分之圓片。

2.取一平底鍋,放入少許的香油燒熱,放入蒜片、作法1的茄子片、絲瓜片兩面煎至微焦,最後撒上少許鹽調味即可。





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