泡菜炒雞胸肉片

2012-5-19 13:20 上傳

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泡菜炒雞胸肉片
【材　 料】

雞胸肉  1片
韓式泡菜  60公克
芹菜  3支
蒜苗  1支
蒜頭  2粒
【調 味 料】

香油  1小匙
細砂糖  1小匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許

  
【做　 法】

1.雞胸肉切成片狀備用。

2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。

3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。

4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。