[介紹] 烏斯特糖醋雞排

【材　 料】

腐乳雞排
1塊

紅甜椒
40公克

黃甜椒
40公克

蒜仁
5公克

【調 味 料】

烏斯特醋
3大匙

細砂糖
3大匙

水
2大匙





【做　 法】1.腐乳雞排切小塊盛盤，備用。2.紅、黃甜椒洗淨去籽後切丁；蒜仁切末，備用。3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火炒香蒜末，加入紅、黃甜椒丁，加入所有調味料，煮開後淋至作法1雞排上即可。