烤肉串

烤肉串


原料：
羊腿肉300g、洋蔥1個、生抽、鹽、料酒、孜然粉、糖、澱粉、辣椒粉、竹簽、樂葵料理碗。
做法：
1、羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，澱粉抓勻，腌制至少30分鍾。
2、腌好的肉用竹簽串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入樂葵料理碗中，烤箱預熱200度，烤15分鍾后取出撒孜然粉和辣椒粉繼續烤5分鍾即可。