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炸冰淇淋牛奶

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炸冰淇淋牛奶


炸冰淇淋牛奶






材料:

牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、麵粉1杯、糖70克 冰淇淋500ml

做法:

1把冰淇淋 牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿,用中慢火攪拌煮至濃稠固,熄火

2倒入容器裡抹平,放冰箱冷藏成凍奶糕(放進冷凍庫時間會快點)

3把凍奶糕切成小長方塊

4麵粉調3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿,將奶糕沾滿脆漿

5用中火炸至表皮金黃即可瀝油上桌囉!





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