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冬蟲夏草田雞湯

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冬蟲夏草田雞湯

材料
                   田雞2隻、冬蟲夏草4錢、淮山1兩、枸杞1兩  
                   調味料
                   鹽適量
                  作法:
                   1.將田雞剖開,去內臟、雜質後切塊。冬蟲夏草、淮山、枸杞均洗淨備用。
                   2.將全部材料放入快鍋中,加入適量清水,以中大火煮至發出急急聲後轉小火,計時10分鐘熄火,待紅色指示桿下降後,開蓋加鹽調味即可食用





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