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泰式梅子醬

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泰式梅子醬

【材 料】
醃漬梅子  10顆
椰子糖  1大匙
開水  4大匙
蕃茄醬  1大匙
檸檬汁  1大匙
【做 法】
1.醃漬梅子去籽,以食物調理機打成梅子泥。

2.取一碗,放入開水及椰子糖,攪拌至椰子糖溶化,再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻,最後加入作法1的梅子泥拌勻即可。





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