材料：菠菜與南瓜均燙熟打成糊狀、大蒜2片、蛋1個、白飯（五穀飯）1碗，胡椒粉、鹽、堅果、牛油、奶油、橄欖油、白芝麻少許、胡蘿蔔丁
作法：
翡翠飯
1.熱鍋，加入橄欖油和白芝麻拌炒一下，加入白飯半碗、大蒜片和胡蘿蔔丁、菠菜糊一同拌炒。
2.最後加少許鹽、胡椒粉調味，即可上桌。
TIPS：上桌之前，可加蛋皮或紫菜包裹，香氣更足。
黃金飯
1.熱鍋，入橄欖油和牛油少許，加入白飯半碗拌炒。
2.加入鹽及少許堅果碎粒，最後入南瓜糊拌勻。
TIPS：翡翠飯加上黃金飯的「雙色飯」，是早餐「無飯不飽」一族的新選擇，營養高、風味多重，是絕佳的中式創意早餐。
