[材料]:
豆腐 一塊(喜歡吃的可以多加,我個人超級愛)
魔芋 一塊
金針菇 一把
白菜 四片
白蘿卜 6塊
蛋餃 8個(本來正宗壽喜燒沒有這個,但是家里還有就放進去了)
大蔥 兩根
香菇 三朵
牛肉 3兩
[做法]:
1.把鍋燒熱,倒進去醬油,糖,味啉和水,調成合適的口味,然后燒開
2.把不好熟和不容易進味的食材,像蘿卜和魔芋放進去先煮入味
3.把其他食材依次放進去,煮熟后最后放牛肉,然后馬上關火,讓湯自己燙熟牛肉片,這樣牛肉不會老。
4.碗里打一個生蛋,攪拌好,然后就可以把鍋里的食材蘸著吃啦。