[旅遊] 宜蘭南澳賞花海啖海鮮

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1^# 大中小發表於 2013-2-11 16:12 只看該作者

宜蘭南澳賞花海啖海鮮

資料來源與版權所有:水果日報
　
宜蘭南澳賞花海啖海鮮

在各地洋溢遊賞冬季綠肥花卉氛圍之時，地處交通不甚便利的蘇澳、南澳交界，總計有大約70公頃的向日葵、波斯菊花田，正是綻放盛開時，井然有序的大地畫布，令人驚豔。

報導╱陳瑋玲　攝影╱葉仁傑

南澳南路一帶的農田，利用冬季休耕時節，陸續種植大約70公頃的景觀花卉，為大地增添嬌豔的色彩。

農人利用景觀花卉做綠肥，以滋養土壤。

南澳南路上的向日葵，襯著背後山巒交疊景色，有如畫中風情。

南澳南路介於蘇澳鎮和南澳鄉交界的附近，有片標榜種植天然、無汙染的「南澳樂田」，休耕時期的現在，正是綠肥花海最美的時候。沿著鄉間小路來到佔地廣達約70公頃的花海區，井然有序的田地，波斯菊、向日葵等花海正茂盛，因為地域集中，遠遠眺望色彩繽紛且十分壯觀，猶如一幅渾然天成的大地畫布，真的是美極了。

花田旁邊還有一座湧泉湖，是當地孩子們夏日的天然泳池，此時雖不見戲水人煙，但在恬閒的湖濱氛圍中，時間的流動，仿若靜止，讓人十分放鬆。

南澳樂田所種植的稻米，是壽司專用米，採用雪山純淨水源灌溉，再加上無汙染，並有特殊地勢引來的海霧，造就彈Q度和甜度極高的口感，民眾如果想要品嘗，可於「南澳樂田」販售店購買「牧師米」(2公斤240元)。

想滿足口腹之慾，南澳車站附近的「清谷園餐廳」是當地赫赫有名的老字號，主推的「蔭鼓蚵」(180元/4人份)，將鮮燙過的蚵，和豆腐、豆鼓等拌炒，火候適宜，讓鮮蚵入味還保持滑嫩口感，十分開胃。

小朋友在南澳南路的花田裡，玩得不亦樂乎。

以景觀花卉種植的米，加上當地山泉、海霧，造就南澳樂田口感Q甜的米。

田野間水鳥嬉戲，氛圍格外寧靜。

老字號餐廳一嘗成主顧

清蒸紅鰷

炒烏魚胗

鹽酥浪花蟹

若是當日運氣不錯，還可點用「清蒸紅鰷」(300元，1兩32元)，僅以醃漬的冬瓜、樹籽一同蒸熟，口感甘甜，肉質鮮嫩。

另一道「炒烏魚胗」(280元，1兩65元)，鮮脆的口感，讓人意猶未盡，只是品嘗期僅持續至農曆春節後，想要滿足口腹之欲的饕家，手腳要快。一般餐廳罕見的「鹽酥浪花蟹」(200元，1兩24元)，採以熱油炸熟，僅利用鹽、胡椒和五香粉調味，入口滿嘴酥脆。

【旅遊資訊】

◎開車
★南澳樂田、清谷園餐廳：國道5號下蘇澳交流道，接台9線至南澳車站後可陸續抵達。
★花田、湧泉湖：由台9線經南澳路轉入南澳南路可陸續抵達。
◎搭車
★南澳樂田、清谷園餐廳花田、湧泉湖：搭乘台鐵北迴幹線或東部幹線可直抵達南澳火車站，再步行至各點。

◎注意事項
1.南澳花季預計可持續到農曆春節後。
2.清谷園餐廳的魚、蟹料理須預訂。

◎相關資訊
★南澳樂田 (03)998-4305
07:00~17:00、19:300~23:00
★清谷園餐廳 (03)998-2289
10:30~14:30、17:00~21:00
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