草莓車輪餅

【材　料】
日式車輪餅皮麵糊  500公克
草莓粉  6公克
奶油布丁餡  適量
草莓  8顆
【做　法】
1.放入草莓粉於日式車輪餅皮麵糊中，用刮刀充分拌勻，即為草莓麵糊。

2.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄奶油，將草莓麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，然後待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量奶油布丁餡，加上1顆草莓。