獅子頭炒飯

材料（2人份）：蛋1顆、紅蘿蔔1/4根、洋蔥1/3顆、蒜頭4顆、獅子頭2顆、隔夜飯1.5碗
準備：將蛋炒至半熟起鍋備用。
1切料
先將紅蘿蔔、洋蔥切丁備用。
2炒料
將蒜頭爆香，放入做法1炒熟。
3加肉
緊接著將獅子頭壓碎，放入做法2中炒勻。
4加飯
把隔夜飯加入做法3，再放進炒至半熟的蛋，一起炒即可。