山藥枸杞雞湯

【做　 法】

1.土雞洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。

2.山藥去皮，切大塊狀；薑切片備用。

3.取一個沙鍋，放入作法1、2的材料、其餘的材料和所有調味料。

4.放在瓦斯爐上以中火煮約40分鐘即可。
  


【材　 料】

土雞  1隻
山藥  150公克
薑  5公克
【調 味 料】

枸杞  2大匙
米酒  2大匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
香油  少許
雞粉  1小匙
水  800cc