講到了宜蘭，你會想到什麼？三星蔥、礁溪溫泉、蘇澳海產、羅東夜市小吃、童玩節…等，想必都是許多好吃好玩的吧，但其實美麗的宜蘭不只是這些，也有許多在地美食，例如蔥油餅、埤卜肉等，其中最受觀光客喜愛的，就是位於羅東的晶圓紅麴包心粉圓。
晶圓紅麴包心粉圓營業超過20年，因以相思紅豆做粉圓內餡，並以地瓜粉及紅麴改良粉圓冰久會硬、煮久軟爛的特性，做出相當多的紅麴粉圓料理，受到許多在地民眾、觀光客及部落客喜愛，在宜蘭具有相當高人氣，並獲得95年度宜蘭觀光美食節「蘭陽鄉土小吃名店」天霸王獎，以及100年度宜蘭百大名店甜品類第一名，同年也獲得ISO9001的國際品質認證，讓晶圓紅麴包心粉圓成為宜蘭最著名的美食料理之一。
晶圓紅麴包心粉圓除擁有好吃的粉圓料理美食外，老闆兼創辦人許瓊文先生也十分好客，希望藉由個人熱情洋溢、內心澎湃的個性，並搭配「晶瑩剔透，幸福相思圓」的晶圓紅麴包心粉圓，來重新詮釋宜蘭人性格，並改變外地人對宜蘭人的外表冷漠、內心熱情的既定印象。
除此之外，許瓊文先生對於自己的員工，就猶如自己親人般疼愛，許先生表示，所有在晶圓工作的人，無論是總店、分店還是加盟店，不管是正職或工讀生，都十分重視福利，因為晶圓就是個大家庭，而他們就是最愛的家人。因此晶圓紅麴包心粉圓也不定時舉辦員工旅遊、烤肉及家庭聚會等活動，來增加彼此的感情。例如於九月底所舉辦的南部知名遊樂園二天二夜員工旅遊，即受到眾多員工們的喜愛！
晶圓紅麴包心粉圓重視每一位顧客在品嘗粉圓時，所感受到的美味，而這份堅持在經過20年後仍然不變，同時也十分重視每一位員工的福利及生活，希望讓身邊的每一位都可以同心協力，共同打造不一樣的晶圓。
