自由時報 – 2011年12月13日 上午4:36.
....〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕天氣冷颼颼，有些民眾穿好多衣服還是手腳冰冷，署立基隆醫院中醫師廖哲誼建議兩種簡易茶飲，希望改善手腳冰冷。
廖哲誼說，根據中醫學理論，手腳冰冷的人多半為虛寒體質，因氣血循環不好，新陳代謝率差，造成末梢神經循環不佳；民眾手腳冰冷老是被譏笑為「雞腳凍」，所以需要袪除體內的寒氣才能擺脫手腳冰冷，想要袪除寒氣必須從改善體質做起。
廖哲誼說，良好氣血循環，身體就能保持健康，平時除了養成均衡的飲食、定時的運動習慣，讓身體維持氣血的通暢，達到身心的健康，適當的茶飲可以協助我們溫暖度過舒適的冬天。
廖哲誼說，「棗圓茶」及「暖身補氣茶」可以改善手腳冰冷，有興趣的民眾不妨試試看，但感冒咳嗽者避免飲用。作法如下︰
●棗圓茶︰材料為紅棗五顆、桂圓三錢，作法是將紅棗及桂圓剝開去籽，以六百西西熱水沖泡，浸泡幾分鐘後即可飲用。「棗圓茶」適用對象為容易失眠、手腳冰冷者。
●暖身補氣茶︰材料為黨參五錢、黃耆五錢、老薑二錢、丹參三錢、白朮二錢、葛根一點五錢、紅棗九顆、炙甘草五片。作法將藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡二十分鐘之後，再倒入二公升的水，水滾後轉文火煮十五分鐘即可，濾去藥材，將藥汁於一天內慢慢喝完即可。「暖身補氣茶」適用對象為容易手腳冰冷、疲倦、身體僵硬不適者。
