鮑魚豆花鍋

【做　 法】

1.鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙，備用。

2.取湯鍋放入所有調味料，再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。

3.最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。
  


【材　 料】

鮑魚  120公克
豆花  50公克
綜合花鍋料  150公克
【調 味 料】

牛頭牌蛤蜊湯塊  1塊
牛頭牌鮮雞晶  1大匙
鹽  1小匙
糖  1小匙
水  1000cc