中壢-融鐵板燒
這幾天在公司忙到一個不行的生活 讓我整個精氣神都大傷，剛好看到有一家超級平價的鐵板燒，小四就說要帶我去補一補身體~~
其實位置很好找，就在中壢興國郵局旁的小鐵皮屋，只是不大顯目，小小的鐵皮屋內只有六、七個位置!
外面人行道還有放個黃色招牌，但大家還是以興國郵局為目標才會比較好找~
對啦~我就是為了這99元的主餐優惠來的啦~~原本的價位都是落在110-150的價位；菜單由此去~一般鐵板燒的價位都落在一.兩百，要吃到更好一點的肉質就要上看三百，現在有便宜可撿，不撿太可惜!
我們晚上七點到達，裡面只剩下最外圍兩個位子，鐵板上客人點的香煎豆腐正在滋滋作響!
只要你有點一份人氣套餐，都會附上一碗白飯，但是如果你是像小四那種非地球人食量的人，吃不飽可以再去自行添飯，老板都很樂意~
所謂的人氣套餐就是兩樣時蔬+一份主餐跟一碗白飯，但是除了主餐之外，其餘的東西都可以要求加點~老板很客氣的說，只希望大家來這邊消費可以吃飽飽的，所以吃不飽除了可以去加白飯之外，還可以再跟他點時蔬來吃，而且是不加價的哦!我說老板，這樣你有賺嗎??
清脆的豆芽菜吃起來頗為爽口，雖然是做小辣的口味，可是也是讓阿月辣的直冒汗，下次再來回訪時，我應該要點微辣才對~我家那個非地球人居然還說這辣度剛好.........
看著老板快速的在鐵板上翻炒幾下，另一樣高麗菜也很快的送到我們的盤子裡，高麗菜的清甜也讓我們兩個欲罷不能的一直猛扒飯入肚!
嘿嘿嘿~要開始了要開始了~我們兩個人的主菜在鐵板上跳舞了，老板還有準備好蒜片下去煎耶~
原本是想點最貴的無骨牛小排，沒想到每天只限量十份，每天中午都被sogo的專櫃小姐給訂光了...
香煎沙朗牛排 原價NT:110元/特價:99元~這是我的沙朗牛排，上面還有煎的香香脆脆的蒜片，而且老板還會事先詢問要吃幾分熟，阿月當然是要吃七分熟啦~就這份量跟牛肉的厚度來看，99元實在是太超值啦~~~
那麼滋味呢?七分熟的肉塊吃起來很軟嫩又不乾煸，肉汁完全鎖在肉塊內，所以可以吃到非常多汁的牛排，再搭配上香酥的蒜片，味道更是多變!偷偷告訴大家，我有很認真看老板在處理食材的過程，老板在料理牛排時，還有加玫瑰鹽下去料理哦~
九層塔蛋 NT:20元，因為九層塔沒有先切小塊一點，所以比較容易吃到苦味，但香氣仍在，如果可以改進一下，我覺得會更好~因為原本想點個鐵板鮮蚵來吃，可是老板說海鮮類中午就賣完了，我哩咧，聽說最近這家生意突然變的不錯，所以很多食材都來不及多準備，那我想吃牛小排不就要提早一天叫老板幫我偷槓起來了嗎???
吃到一半才發現除了有飲料之外，還有湯品可以喝哦~這邊是採取半自助式的，想喝湯的人可以自己來這邊勺湯哦!
旁邊還有蔥花跟胡椒可以自己斟酌放入~
今天的湯是高麗菜湯，喝起來有淡淡的清香，我猜可能是大骨湯吧~
趁著其他客人離開之際，趕快偷拍一下小四的雞腿排，我的沙朗牛排比較快好，落得小四一直瞪著我那盤牛肉直流口水!
香煎雞腿排 原價NT:110元 /特價 99元~小四的雞腿排終於上桌啦~~看起來份量也真不少，而且老板還用青醬做調味，讓小四覺得很是特別；雞腿處理的很不錯，肉質不會軟爛，也因為有用鍋蓋悶住的原因，因此更讓青醬入味將雞腿的鮮美度提出來!
最後一塊沙朗牛肉了~~我還捨不得吃完~~~
它很合我的口味啊~~吃起來沒啥難纏的筋路，肉汁又多~厚~~如果可以吃到牛小排的話那該有多好!小四:「你這是在暗示我中午再帶你來吃嗎?」、「不是~我是在暗示你，我要叫你準備全制霸...」
招牌鐵板麵 NT:50元，雖然有很多很多白飯跟時蔬可以跟老板要求加點，可是我家這個心腸軟的跟棉花糖似的大男人就覺得老板賺錢很辛苦~所以就說要再點一份鐵板麵來充飢，沒想到也被老看識破我們兩個的詭計，硬是又多加了一堆麵條給我們吃....老板你嘛太可愛了...鐵板麵跟一般在早餐店吃的可不同，是用黃麵下去料理，可以吃到淡淡的黑胡椒醬又不過，還有大量的高麗菜，一盤50元很是超值!
現場一片杯盤狼藉的模樣~哈~XD
吃飽之後，剛好跟另一個客人在閒聊後才知，原來老板一開始是以小攤車的模式營業，後來才慢慢有這家小鐵皮屋；來這邊用餐後才能了解，其實小小的鐵皮屋內也有這種美味，而且老板誠懇的態度實在很不錯，大家有空可記得要來品嘗看看哦~
融鐵板燒，中壢元化路二段128號旁 (興國郵局旁)
