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桃園 開花結果豆花

在這新穎亮麗的塗裝上,看到了這冰箱又彷彿到了早期冰果室,真希望有懷念的味道



真的就是豆花跟果汁,那要先來嚐鮮一下!



還沒動作我就發現老闆是很講究FU的,每個碗都不一樣咧!



今天生意很好,又開一鍋豆花來給我,也讓我探到了他手工豆花的奧密,上頭一層皮是不能吃的,下頭是真的是滑嫩的豆花~這鍋是我搶到頭香嗎?老闆的豆花是家傳三十五年的手工豆花,現在自己開業做店面,他對自己的豆花很有信心!



吃豆花我很講究口感,這滑滑嫩嫩的豆腐花一定要配上有嚼勁的料,要嘛就是這QQ的粉圓,或者是比較有口感的花豆,而我二個都加.......因為我吃硬不吃軟~XD



疑~價目表上不是寫說豆花可以任選二樣料嗎?我的怎麼三樣?跟老闆解說01的美食分享後,老闆立刻大放送說"01站友~冰豆花~免費升級三樣料!"~狂賀~謝謝老闆給我第三最愛,花生,這花生好不好吃就是火候的功力啦!就好像電視上說的,這土豆是電腦撿的,滾呷綿綿鬆鬆A,好吃



還有這花豆,老闆也自豪地說他的配料都是自己煮的,不像坊間不良店家拿罐頭的!所以你看這花豆也是粒粒飽滿,好吃



接下來就是我最期待的粉圓啦!小時候我家賣過粉圓冰,自家的粉圓是用冬瓜茶下去手工搓出粉圓來,那兒時的記憶中好吃粉圓的味道,現在已經很難找到了;而 剛剛點菜時發現老闆那鍋粉圓似乎很可口,那一定要來試一下!哇,這飽飽的Q勁~這絕對是我吃過的粉圓中的上品,也再次證明他們火候功力之好呀!



飽食完這碗豆花,讓我再次擡頭看看這家店!



老闆是年輕夫婦,用著鮮豔的塗漆和可愛的燈飾,雖是自行土炮,但卻有給人非常溫馨的感覺!還真的是開花結果唷!





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