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小 發表於 2012-8-31 16:01 只看該作者
台北／紀州庵 品一碗文學味的茶
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台北／紀州庵 品一碗文學味的茶
【聯合晚報╱文／楊正海】
紀州庵。 台北市文化局提供
紀州庵的茶館，在內品茗、用餐皆宜。 台北市文化局提供
北市有市立美術館、國立故宮博物院，但要領略台北市的文學，可以來位在同安街的「紀州庵文學森林」，園區內的茶館，古色古香，提供精緻套餐和品茗，適合三五好友或家人一起度過優閒的下午。
「紀州庵」因周圍有10棵參天老樹，取名為「文學森林」，位於台北城南，水源快速道路和新店溪側，去年底正式開館營業後，成為台北市文化局第一個以文學為主題的委外經營館舍，由台灣文學發展基金會經營管理。
「紀州庵」原是日據時代知名的料理屋，由來自日本紀州的平松家族經營，餐廳原有主體建築已在90年代遭祝融之災焚毀，現在僅存有作家王文興小時候曾居住過的「離屋」，這座日式建築，連同附近的老樹，都被列入台北市政府的保護範圍。
紀州庵文學森林目前改建為三層樓的現代綠建築，一樓設有茶館和文創書店，坐在清澈明亮的茶館內，或是用復古的大同茶壺斟上一杯桂花露，欣賞樸實純厚的華陶窯茶具，別有一番風味。
台北市文化局指出，紀州庵文學森林一樓和二樓的展場，不定期推出在地文學的展覽，三樓還有人文講堂，可以作為研討會或工作坊等用途。
場館的茶館，周二至周四中午推出四人同行、一人免費的商業午餐優惠，同時也歡迎各種包場形式的新書發表會、內部會議、頒獎典禮等活動。
紀州庵位於古亭捷運站附近，沿著同安街只要10分鐘腳程，就可以抵達紀州庵文學森林。翠綠的草地、開闊的戶外小公園，紀州庵提供台北人一個歇腳和充電的地方。
紀州庵文學森林營業時間為，館舍每周二~周四、周日10:00-18:00；周五~周六10:00-21:00。
茶館: 每周二~周四、周日11:00-19:00；周五~周六11:00-21:00。
在茶館內，可享用台北市的文山包種茶，茶葉本身帶有甜素蘭花香；另外，木柵鐵觀音韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。
除了當地的茶葉，也有阿里山鄒族手採高山茶，沖泡時散發出天然的水仙花香，還有瑞穗蜜香紅茶，採零農藥自然耕種法，響應台灣無毒有機農業，號稱是茶中東方美人新起之秀，瑞穗柚花茶則是淡雅芬芳，飄散柚香，口味獨特。
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