加幾顆蒜頭味道更讚喔!
不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精 喔!!
主角:
新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)
配角: 一大一小的瓷碗,如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。
新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
置入電鍋中,隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
別急!先將蜆仔慢慢取出,小心燙手喔!!...
蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪,蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~
小碗掀開,100% 純正 蜆精 完成囉!!
蜆精 DIY 大功告成!!