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鳳梨蓮藕排骨湯

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鳳梨蓮藕排骨湯



材料:
排骨300克、蓮藕300克、鳳梨果醬2大匙、青蔥2根、鹽少許、鳳梨果醬1大匙

作法:
1.排骨汆燙去血水,備用。

2.蓮藕去皮,切成2公分的厚片狀;青蔥洗淨後切成3~4公分長條狀,備用。

3.燒一鍋水,水滾後將排骨、蓮藕片、蔥白段、鳳梨果醬倒入鍋中一同燉煮。

4.煮滾後關小火,繼續煮20~30分鐘,加入蔥綠拌一下,即可關火,起鍋。





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