鳳梨蓮藕排骨湯

材料：
排骨300克、蓮藕300克、鳳梨果醬2大匙、青蔥2根、鹽少許、鳳梨果醬1大匙

作法：
1.排骨汆燙去血水，備用。

2.蓮藕去皮，切成2公分的厚片狀；青蔥洗淨後切成3~4公分長條狀，備用。

3.燒一鍋水，水滾後將排骨、蓮藕片、蔥白段、鳳梨果醬倒入鍋中一同燉煮。

4.煮滾後關小火，繼續煮20~30分鐘，加入蔥綠拌一下，即可關火，起鍋。