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[分享] 日式煮雞翅

kingdomoo

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1^# 大中小發表於 2012-8-11 20:07 只看該作者

日式煮雞翅

材料：
雞二節翅6隻、紅蘿蔔15克、青花菜15克。

調味料：
醬油50c.c.、味醂50c.c.、水250c.c.。

烹飪方法：
雞二節翅取中段後汆燙，取一煮鍋，依序放入雞翅中段、紅蘿蔔、青花菜與醬油、味醂、水一起煮開，最後關小火續煮，直到湯汁剩1/10即可盛盤。

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