前一陣子因緣際會到桃園龜山的銘傳大學附近逛逛，恰巧看到一間咖哩專賣店—楓咖哩， 類手寫風格的招牌無法分辨是不是和風咖哩店，咖哩專賣店確實不多， 故與友人決定進去嚐鮮~
一進到店裡的感覺很溫暖， 店長親切地招呼，介紹店裡的咖哩種類，甚至店長還會拿試吃杯給首次消費的人先試嚐各種咖哩的口味合不合適，經店長熱情的解說，與友人各自點了喜愛的咖哩
楓咖哩的主餐種類其實不多，
70元的咖哩套餐都附贈小菜、濃湯，開幕促銷期間 四人同行還送沙拉哦!!
今天是玉米濃湯好濃好香，小菜及千島沙拉很開胃也可以解一下濃湯及咖哩濃厚淳重的口感，
尤其是千島醬與一般外面市售不同非常清爽，讓害怕胡蘿蔔的我也愛上楓咖哩的千島醬，連胡蘿蔔的生青味都完全沒有了，真的是絕配!!
我點了店長推薦的招牌NO.1--南洋咖哩雞排飯，店長表示來自馬來西亞的咖哩粉，讓銘傳大學的馬來西亞僑生都因家鄉味而每日報到喔！但是不嗜辣的人則不建議點選， 一入口雖無刺激的辛辣感(與一般辣椒的辣不同)，餘韻充滿強烈溫熱感，吃完後會揮汗如雨呢(我想快感冒時來吃應該可以有效紓解感冒症狀吧)，不過咖哩的味道真的是超級濃、純、香，難怪會是店裡的招牌NO.1
接下來是招牌NO.2—泰式咖哩豬排飯，濃濃的椰奶香、月桂葉、檸檬、香茅的味道 確實如同這道咖哩的名字”泰式咖哩”，充滿了泰式香料的風味，加了飯後呈現的螢光黃色，令人食慾大開，若敢吃一點點辣的人倒是可以嘗試一下這道咖哩微酸的辣感，很特別，個人強烈推薦
愛吃牛肉的人則推薦這道日式牛肉咖哩飯，酸酸甜甜的味道與前面二道成熟大人的感覺完全不同，適合男女老幼，牛腱肉不是油炸方式處理，而是加在咖哩醬中燉煮 除了酸甜的蕃茄味外，還帶著微微的紅酒香味喔!
