【糖 醋 蝦】

材料：

草蝦300克，洋蔥、黃椒、紅椒、青椒、鳳梨各50克，番茄3顆。

調味料：
太白粉1茶匙。

糖醋醬：
番茄醬50c.c.、泰式金山辣椒醬30c.c.、砂糖50克、醋30c.c.。



烹飪做法：
1. 草蝦去殼及腸泥，汆燙備用。
2. 將糖醋醬混合均勻備用。
3. 洋蔥、黃椒、紅椒、青椒、番茄、鳳梨切片備用。
4. 炒鍋入所有的材料以及糖醋醬拌炒至熟，最後以太白粉水勾芡即可。