到桃園老街玩時,走在中央路,突然發覺有人在排隊,而且排隊人數還不少,好奇心頓時被引燃。
往前走一探究竟,還是蠻多人的。
更前面還是有人在排隊。
原來是花生糖。
老闆先將麥芽糖倒到花生粉上。
再由老先生將麥芽糖灑到花生粉上(但覺得老先生力氣其實不太夠,表演以及與客戶交流的成分比較大些
)
以手抹勻。
再用木棍推平。
製作中間會將切邊的塊狀花生糖遞給在旁邊等候的客戶。老先生也會說有福氣的人才會吃到這種糖塊。
再加上糖粉。
再加上花生粉。
老先生一邊做花生糖還會一邊與客戶聊天互動。
之後是較年輕力壯的人上場。
切段。
再將切邊放在盤子上,給在場等候的客人吃。花生糖一放到盤子上,眾人便紛紛伸手拿,遞到嘴裡。
由年輕的美眉分裝。
一盒一百元,有上下兩層,中間用紙張隔開。
現場還有每人限購兩盒的告示。
最後附上這家古早味花生糖的名片,上面有電話。
後面有位置圖。
大致上來說,這家的花生糖剛做好時很好吃,熱熱軟軟QQ的,但冷卻後可能不能久放