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鮮奶椰子雞湯

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鮮奶椰子雞湯



鮮奶椰子雞湯

【材料】:
雞 1隻
椰子 1個
瘦肉 300克
紅棗 15粒
鮮奶 1公升

【作法】:

1. 雞去皮切4件;椰子起肉切片,椰汁留起備用;瘦肉汆水;紅棗去核。
2. 煲滾16杯水,下雞件、瘦肉和紅棗同煲,滾後加入椰汁以慢火煲3小時。
3. 下鹽調味,加入鮮奶,煲滾起即可。

【其他】:
怕肥可用脫脂奶





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