聽到小餐包，你還以為是平價牛排館、簡餐咖啡店那種普通到不行的餐前麵包嗎？最近成了網路上最夯的團購美食。
別小看這不起眼的餐包，經過改良，餐包裡裹著紮實的奶油，不管是用微波爐或烤箱加熱後，黃橙橙的奶油就會滲透
整個小餐包，成了名副其實的「爆漿餐包」。
這種充滿奶油內餡的餐包，還有一種另類吃法，就是不加熱直接冰涼食用。 高雄有位開業單親媽媽就強調這種吃法的獨特滋味，因此另取名為「冰火餐包」。據報導，這位潘媽媽還因冰火餐包熱賣，而在短短兩年內還清了400萬元的龐大債務，網路上的預訂得等上半個月。 巧的是，幾家網路當紅的爆漿餐包，包括巴特里、奧瑪、良美、原耕、三郎都產自高雄市。不知這是否因「吃市」的關係，總之短短兩年內，高雄市成了爆漿餐包的生產盛地。 爆漿餐包掀起網友們爭相訂購的熱潮，其中三郎餐包還因訂單家應接不暇，索性暫停了外送與宅配服務，饕客們只能先場購買，而且還被購買量也有限制。
爆漿餐包比一比:
http://mag.udn.com/mag/news/storypage.jsp?f_ART_ID=151628
