前言：自寶寶一出生起，奶瓶、消毒鍋便是必備的哺育用品，相信早在爸爸媽媽的購物清單裡頭了吧！奶瓶使用頻率高、準備數量要多，隨之而來的清潔、消毒衛生問題，同樣值得關心。本篇特別介紹這些用品之功能、使用時注意事項、選購訣竅，希望能幫助家長輕鬆搞定寶寶的飲食大計！
PART1奶瓶篇
奶瓶設計＆功能重點掃瞄～
寶寶每天都要用的奶瓶，學問可不小！吉尼寶貝國際股份有限公司經理李嘉麟表示，每家廠牌的產品可能在材質的選擇、奶瓶奶嘴、容量、口徑等設計上有所不同，一般來說，民眾常見問題包括：
★材質
玻璃材質
玻璃奶瓶具有透光度高；可耐熱至600℃，消毒時快速又安全；清洗容易，較不藏納污垢等種種優點，所以至今仍有其不可取代的重要性，不過相對地售價略高。另一方面，玻璃奶瓶瓶身較重、易碎，家長使用時要格外當心。
塑膠材質
PC奶瓶：透光度佳，且比玻璃奶瓶輕、售價平實，一般均可耐熱至120℃左右，自推出後普及率居高不下。近年來，PC奶瓶在高溫下會釋放環境荷爾蒙的疑慮仍然餘波蕩漾，基於台灣目前對於PC奶瓶之環境荷爾蒙無相關規範，民眾在選擇時若能選擇經SGS認證合格者，此乃比照歐盟測試標準，品質上相對較有保障。
PES奶瓶：特點為瓶身較輕，安全性高，使用方便；沒有環境荷爾蒙的疑慮，不過瓶身透光性略低，價格約比PC奶瓶多1/3左右。
PP奶瓶：PP奶瓶相當輕、不易碎裂；耐熱性佳，沒有環境荷爾蒙的疑慮，穩定又安全；價格平實，可說是兼顧實用性及荷包的選擇，不過唯一的缺點是透光性略差。
★容量：
市售奶瓶為方便各階段寶寶使用，設有不同容量規格，而且每家廠牌的奶瓶容量設定都不太一樣，家長僅需根據寶寶的需要做選擇即可。
★奶瓶口徑：
奶瓶口徑基本上跟寶寶喝奶或容量沒有太大關係，主要是方便家長將奶粉舀進奶瓶裡，故仍須回歸到家長的使用習慣。
★奶瓶奶嘴：
市售奶瓶都附有奶瓶奶嘴，而奶瓶奶嘴同樣具有許多不同的種類及功能。在形狀方面，主要有圓頭型、拇指形兩大類；設計上，則包括訴求仿媽媽乳房實感、防脹氣、高透氣性等，或者另有去舌苔等附加功能，家長不妨多加比較。
First Choice選購技巧大公開！
奶瓶使用頻率高，而且與寶寶直接接觸，如何選擇寶寶喜愛、爸媽安心的奶瓶，專家建議如下：
★慎選有信譽的品牌及通路：
為了避免不肖業者可能在奶瓶中摻雜一些不好的原料，進而危及寶寶，慎選有信譽的品牌及通路絕對有其必要。
★詢問店員、親友意見：
新手爸媽剛開始可能不知該如何選擇，因此不妨詢問店員哪幾款特別熱賣，再從中挑選，有時問問親友也可獲得不錯的建議。
★奶瓶容量應符合寶寶需求：
李嘉麟表示，在新生兒階段，寶寶的奶量約為60～80ml左右，之後奶量會慢慢增加，而每個孩子奶量進展快慢不同。通常寶寶在1歲前奶量進展幅度較快，故可作為更換容量的參考時間點，家長可先準備約120ml的奶瓶，之後視孩子的需求更換較大容量奶瓶。不過有些男寶寶奶量大，家長亦可一開始就準備約240ml的奶瓶。
★考量寶寶奶瓶奶嘴使用習慣：
寶寶用慣了某種奶瓶奶嘴後，如果換了新奶嘴，有時可能會出現抗拒的現象，因此家長在購買前就應仔細挑選。不同種類的奶瓶奶嘴各具其優點，該如何選擇取決於孩子的使用習慣。另外，奶瓶奶嘴的柔軟度、透氣性同樣也是家長要注意的地方。
★奶瓶數量以方便替換、消毒為準：
寶寶喝奶次數較多，如果準備數量不夠多，可能會有來不及消毒及替換的問題。加上市售蒸氣式消毒鍋大多可分為一次消毒6瓶、8瓶兩種機型，故建議家長先準備6瓶或8瓶，一來奶瓶交替使用，可降低折損率，二來一次消毒比較省電。當然，家長可以依照實際需要及預算再作調整。
How to use it奶瓶使用注意事項
奶瓶用久了或經反覆熱消毒，或多或少都會造成奶瓶的損傷，一般來說一支奶瓶約可用1～2個月，屆時即使外表看不出損傷，也最好能夠整個更換。財團法人新光吳火獅紀念醫院嬰兒室護理長薛惠珍表示，使用塑膠奶瓶者，如發現奶瓶上有刮痕，或感覺沒以前那麼透亮了，就要馬上更換，以免有毒物質釋出，危害寶寶健康。至於玻璃奶瓶，只要有破損，同樣要淘汰出局。
奶瓶清潔消毒停．看．聽～
奶瓶是哺餵寶寶不可或缺的產品，然而年幼的寶寶抵抗力弱，奶瓶使用後，後續清潔、消毒、收納一連串過程若稍有馬虎，都很容易形成寶寶健康的缺口。家長除了善用相關輔助品外，不妨確認下列步驟是否都確實做到了：
★STEP1：洗洗刷刷
薛惠珍表示，寶寶喝完奶後，千萬不要將奶瓶堆在一旁，而要立即用清水先沖洗一遍，並將奶瓶所有組件包括奶瓶、瓶蓋、奶嘴、套環全都拆開，逐一使用專門的毛刷將奶瓶內部、瓶口刷乾淨，再用小毛刷仔細刷洗奶瓶奶嘴，連奶嘴之螺紋、透氣孔都要仔細刷過，確保沒有奶垢堆積。清潔奶瓶的毛刷應依奶瓶形狀作選擇，家長另可購買小型毛刷來清潔奶瓶奶嘴。
凱喬國際有限公司總經理鄭士雍表示，家長清洗時可用奶瓶專用清潔劑，清潔劑可盡量選擇天然性、植物性，而且容易沖洗乾淨者為優先。值得注意的是，母乳或配方乳中之乳脂肪容易殘留在食具上，而坊間清潔劑種類多，洗淨力可能略有差別，家長清洗後一定要再次確認食具是否已徹底清潔了
★STEP2：正確消毒
清潔奶瓶之後，一定要持續進行消毒，才能徹底消滅細菌、病毒。無論媽媽使用傳統水煮消毒，或蒸氣式消毒鍋、紫外線消毒鍋，消毒前一定要先將奶瓶拆開、徹底清潔，並且避免因使用方式不當、機器耗損等因素，形成消毒上的漏洞。每日消毒的次數則依奶瓶準備數量、寶寶使用數量而決定，一般約為1～2次。
★STEP3：收納
奶瓶消毒後，家長可用乾淨的夾子將它夾起來，放在專門的收納盒裡，以利於之後取出使用。收納盒應隨時保持乾燥、清潔，且應附有盒蓋，避免灰塵沾染消毒後的奶瓶。此外，用來夾奶瓶的夾子也要定期消毒，同時不可再做其他用途。
現今有許多消毒鍋都兼有烘乾、直接收納的功能，相對地可節省家長的辛勞。
PART2消毒鍋篇
正確消毒．健康零缺口！
「奶瓶消毒」是捍衛寶寶健康的重要防線，並依消費者需要而衍生出不同方式，現今消毒鍋的使用已相當普遍。鄭士雍表示，目前常見的消毒法包括：
★水煮消毒法
為過去常用的消毒法。即取一不鏽鋼鍋，倒入冷水，接著將奶瓶放到鍋中，蓋上鍋蓋，然後把水煮開達到消毒的目的，之後再將奶瓶等物取出，晾乾、收納備用。其原理乃是運用高溫改變細菌蛋白質的結構，不過水煮法一來耗時費力，二來不適用於每樣材質，家長如欲採用水煮消毒，可能要先看看產品標示。
★蒸氣式消毒鍋
蒸氣式消毒鍋同樣採高溫殺菌的原理，乃是藉由先將水倒入消毒鍋中，加熱後使其變成水蒸氣，溫度約在95℃以上，藉以消滅細菌。整個消毒過程約需15分鐘左右。消毒鍋內部多附有小支架，家長將奶瓶徹底清潔後，便可依序擺入。
其缺點為原本加入的水變成水蒸氣後，最後還是會回到鍋底，如果民眾沒有適時將水倒掉，及維持定期清潔的好習慣，由於乳蛋白為高營養物質，在潮濕的情況下很容易滋生細菌、微生物，不僅容易形成衛生隱憂，另一方面也可能影響消毒鍋的效能。
★蒸氣＋烘乾消毒鍋
李嘉麟表示，比起單純的蒸氣消毒，蒸氣鍋再加上烘乾的功能可避免乳蛋白、乳脂肪隨著蒸氣留在鍋底，保持內部乾燥，相對比較不會產生細菌和臭味，而且使用上更為方便。
使用前，同樣需要加水至鍋內，按下按鈕後，約7～8分鐘到達高溫，水蒸氣約為93度以上，通常連續消毒五分鐘時，就可以消滅奶瓶殘留的有毒菌。整個消毒過程約15分鐘左右，接著會開始進入烘乾功能，待全部烘乾完畢約為兩小時左右。實際操作方式及時間則依各家廠牌而略有不同。
目前購買蒸氣式＋烘乾消毒鍋都有附贈夾取奶瓶的夾子，其中有部分產品附有ONE TOUCH簡易操作、自動斷電功能，或待烘乾後可直接當收納盒用。李嘉麟提醒家長在選擇這類產品時，應留意消毒鍋蓋子是否為PC材質，以免在加熱時發生有毒物質釋出的問題。另外，加水時不要讓水溢出。
★紫外線消毒鍋
鄭士雍表示，紫外線消毒鍋和蒸氣式消毒鍋最大的不同，乃是利用紫外線UVC來破壞細菌的結構，使其無法繼續複製，藉以達到殺菌效果，故不需再加水，也正因為如此，紫外線消毒鍋除了可以消毒奶瓶，較大寶寶的餐具、固齒器、小玩具也可用它來消毒。UVC為殺菌力最強的光線，一般我們常聽到的致病菌如大腸桿菌、葡萄球菌、結核菌等，UVC都可以在數十秒～2.5分鐘內將它消滅。
紫外線消毒鍋另一特點為具烘乾功能。即在消毒完成後，內部會吹出約50℃熱風將奶瓶烘乾。烘乾時間依各廠牌會有不同時段設定，至於消毒後該烘多久，則要看當時的氣溫，或消毒物品數量多寡、物品材質來做決定。
家長如使用紫外線消毒鍋，通常不需另外購買收納盒，因為其內部的支架大多為活動式、可調整高度，消毒烘乾後可直接擺放於內部。另外，現今紫外線消毒鍋還附有獨家防蟑條設計、狀態記憶、安全保護裝置等種種功能，家長可視實際需要選擇。
First Choice選購技巧大公開！
該如何選擇適合的消毒鍋，端看使用者對消毒的要求，並請參考本篇整理之選購建議，讓你輕鬆買到合用的款式：
★1預算
現代家長生活忙碌，故較少選擇傳統水煮消毒法，而坊間消毒鍋依其種類、附加功能不同，價格也不太一樣，根據預算來選擇也是一個方式。
★2奶瓶數量
如欲使用蒸氣式消毒鍋，可先想想自己奶瓶的準備數量，來決定是否購買較大容量的商品，而容量大者相對價格較高。
★3實用性
鄭士雍表示，家長如果特別在意孩子的用品衛生，不只現階段想要用消毒鍋來消毒奶瓶，連之後寶寶的餐具、小玩具、固齒器等等都不想遺漏的話，選擇紫外線消毒鍋恰可滿足您的需求。
★4好操作
李嘉麟表示，家長忙於工作，選擇簡易好操作的消毒鍋，自然可以減輕負擔。特別是將孩子交給祖父母照顧，那麼為方便長輩使用，就盡量不要選擇操作複雜的產品。
★5清洗容易
消毒鍋如沒有定期清洗，使用年限、消毒力都會降低，所以方便清洗也是家長在購買時要考慮的。
How to use it消毒鍋使用注意事項
遵照產品指示、定期清潔為延長消毒鍋使用壽命的兩大關鍵，家長平日使用消毒鍋時還請多留意：
★1先清潔、後消毒
無論今天使用的是蒸氣式消毒鍋或紫外線消毒鍋，使用前一定要先確認奶瓶已經徹底清潔了，而非隨手沖沖後就丟到消毒鍋裡，否則就失去消毒的意義了。
★2避免後續污染問題
奶瓶消毒完成之後，家長千萬不要直接用手去拿，而要善用奶瓶夾，避免造成後續污染問題。
★3力求徹底殺菌
將東西放進消毒鍋時，切勿胡亂堆疊，而要平平放好。家長如欲徹底消毒，奶瓶、奶嘴零件一定要全部拆開，避免造成消毒死角。
★4避免內部潮濕
家長在使用任何電器時，如果可以減少將水分帶到內部，有助於延長其壽命，消毒鍋亦然，故將奶瓶放進去前，應先將它甩一甩，千萬不要將內有盛水的容器放入消毒鍋中。
★5定期清潔為首要
鄭士雍表示，紫外線消毒鍋一般為一週清潔一次。清潔內部時，為避免紫外線燈管有水垢殘留，使殺菌力降低，家長可先用乾布將燈管擦拭乾淨。另外，紫外線消毒鍋底部多設有一凹槽，由於內部或容器內的水分會往下滴，一段時間過後容易有水垢產生，影響光線折射，如欲徹底清潔，家長可先將檸檬酸用熱水泡開後倒入凹槽，倒入的水量差不多至凹槽內1/2即可，之後將消毒鍋的門關起來，按下啟動鍵，待30分鐘後水垢即可完全溶解，最後再用濕布將凹槽擦拭乾淨。家長要注意的是，紫外線消毒鍋內部為不鏽鋼材質，清潔時最好戴上手套比較安全。
李嘉麟表示，蒸氣式消毒鍋底部的鋼板容易有水垢產生，如果沒有適時清潔，可能影響機器導熱，時間一久，導致加溫困難，影響殺菌效果，而且使得機器提早故障。蒸氣式消毒鍋一週應清潔一次，家長可將白醋、檸檬酸倒在電熱板上，接著倒入少許清水，按下加熱鍵，待檸檬酸自行分解後，再用濕布擦拭清潔即可。
( 文章取材：200803嬰兒與母親雜誌)
