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[美食] [新北市] 傑瑞冰披薩 意外打開市場

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[新北市] 傑瑞冰披薩 意外打開市場




這款傑瑞手工水果披薩,可以冰著吃,是別家披薩店吃不到的新口味。

傑瑞手工披薩目前有9種口味,其中水果披薩最特別,可以冰過後再吃,在炎夏的現在吃,尚讚。

其實,冰披薩的誕生完全是意外。原來是有客人在上午預訂水果披薩,言明中午會來取貨,但卻爽約未照時間來取貨;為避免披薩壞掉,只好先放進冰箱保鮮,可是到了晚上打烊,客人還是沒有來取貨,羅傑瑞已決定第二天拿去報廢。


羅傑瑞很重視養生,所製作的披薩不油膩。

第二天一大早,兒子興奮向羅傑瑞說:「爸爸,有冰披薩可以吃」;羅傑瑞回道:「哪有?」;兒子說:「冰箱不是有嗎」。

儘管羅傑瑞告訴兒子說:「吃起來可能會怪怪的」,但兒子還是吵著想吃。於是,只好切一小塊給兒子吃,沒想到兒子說:「好吃耶!」

羅傑瑞並不相信兒子說的,但又認為小孩子的說法有時不會錯,於是又切給家人吃。沒想到也學餐飲的太太,居然也說:「真的好吃,吃起來感覺像在吃派」。

羅傑瑞與太太研究討論後,決定將這種新吃法,在披薩店周年慶時當新品試賣,沒想到市場反應極佳,因此也正式成為傑瑞披薩店的披薩口味品項之一。

電話:(02)86301967
地址:新北市八里區忠二街2號
營業時間:周二至五:10:15~20:00、周六:9:45~20:15、周日:9:30~19:30。





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