飛龍肉圓因創攤的老闆人稱「飛龍仔」而得名，歷史已經有30年了。是新竹少數聞名到外縣市的小吃，連陳美鳳主持的美食天下都來拍攝推薦過。 肉圓的皮比一般更軟而Ｑ，咬開時有濃濃香蔥味及栗子味，配上他的蒜泥醬汁簡直是魅力無法擋！我常常都要吃上六、七顆才過癮！另外他也有賣貢丸及貢丸湯喔！
（肉圓一顆15元，貢丸湯一碗20元，外帶肉圓一包11粒150元，貢丸一斤100元）
地點：西門街 104 號 (可由西大路或食品路轉西門街進入，但車不大好停，可停於附近的遠東百貨)
電話：(03) 5246263
營業時間：AM 9:30 ～ PM 5:30
