說到台南安平美食，好像很多人會第一個聯想的是運河旁的周氏蝦捲
但是我最愛的還是安平路上的陳家蚵捲!!
網路上有不少人說：『周氏蝦捲是觀光客在吃的，在地人都吃陳家蚵捲』
雖然我也吃過周氏蝦捲，但是印象只停留在排隊排很久，美味度soso
陳家蚵捲最特別的地方就在於餐廳的斜對面有一個安平剖蚵文化場
經過時就可看到有好幾位歐巴桑蹲坐裡面不停的剝蚵
每一顆碩大肥美的蚵仔現剝好後直接送到店裡
做成一道道桌上的鮮美的蚵仔料理!!
吃這味尚青，排隊才值得嘛!!
這就是蚵捲，一份有兩條，45元
我們一共點了三份裝盤在一起
新鮮現剝的蚵仔製成的蚵捲，內餡十分飽滿
除了有豬肉、魚漿和白韭菜、蔥、芹菜等配料
最吸引人的還是肥美的蚵仔
現炸的酥脆口感，美味極了!!
這是蚵仔煎，一份50元
台南的蚵仔煎比較特別的地方在於他們加了豆芽菜
吃起來是脆脆的口感
只能說每個地區的吃法都不同吧!
我還是比較習慣加空心菜的蚵仔煎
但整體來說，還是不錯吃，吃不出有蚵仔的腥味
光是新鮮就大大的加分了~
最後的湯品-蚵仔湯，一碗45元
蠻大一碗，蚵仔的份量也小氣
今天吃的是蚵仔大餐~~每一道都有蚵仔 >”<
來這邊就是要來吃他們的招牌咩，吃的很過癮，又不用花大錢!!!
重點是熱死人的台南，在安平老街逛累了，可以去安平路和古堡街交叉口的陳家蚵捲坐下來點份招牌蚵捲來吃當點心，順便休息一下!
重點是還有冷氣吹~~分享給大家參考囉!!!
◎這一站→台南安平美食
陳家蚵捲
網站：
http://www.cjkj.com.tw
電話：06-2229661
地址：台南市安平區安平路786號
