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肉醬烤白菜

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肉醬烤白菜


【材 料】
大白菜  5片
番茄  2顆
茄汁肉醬  4大匙
鮮奶油  4大匙
起司絲  100公克

【做 法】
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入白菜片煮軟,取出稍微沖冷水後瀝乾備用。

2.番茄切片備用。

3.取一烤盤用刷子抹上一層鮮奶油後,先鋪上一層作法1的白菜片,再依序鋪上一層蕃茄片、茄汁肉醬、鮮奶油為一層。

4.在重複鋪上作法1的白菜片,總共重複疊四層後,在撒上一層起司絲,即為半成品的肉醬烤白菜。






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