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標題: 壽喜燒豆腐 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2012-6-28 22:09     標題: 壽喜燒豆腐





【材料】:  

五花肉片  60公克
青蔥  1支
烤豆腐  1塊
韓式泡菜  60公克
鴻喜菇  60公克

【作法】:  

壽喜煮醬汁  250公克

1.五花肉片切成段狀;青蔥切長段狀;鴻喜菇洗淨瀝乾備用。

2.取壽喜煮鍋,把整塊豆腐放至鍋中,再依序放入作法1的五花肉片、青蔥段、鴻喜菇和韓式泡菜,再倒入壽喜煮醬汁,以中火煮至滾沸後,改轉小火再燉煮15分鐘,至豆腐入味即可。





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