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標題: [美食] <台北>記憶旅行的方糖咖啡館穿越國度時空快感 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2012-6-6 17:55 標題: <台北>記憶旅行的方糖咖啡館穿越國度時空快感

【Upaper╱記者王慧婕】
位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺，店內大量使用暖色調、木頭等元素，內斂透露出溫暖沈靜的氛圍，在寒冷的天氣裡，不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。

使用不同材質，營造出歐洲小鎮的風貌，不僅享受異國融合的美食，溫馨氣氛帶給人舒適溫暖的感受。

位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺，店內大量使用暖色調、木頭等元素，內斂透露出溫暖沈靜的氛圍，在寒冷的天氣裡，不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。

方糖咖啡館的餐點，是屬於老闆的旅行記憶，非本科出身的老闆，以自己在各地旅行所品嘗到的美食，用直覺不斷的反覆嘗試、研發創新，所以來這裡用餐的客人，不僅可享受到每1道精心設計的餐點，更是可從美味中遊遍老闆的內心世界。

推薦「嫩煎雞腿排早午餐」，表皮香脆的雞腿排，用迷叠香醃過、再淋上牛肝菌醬，並隨餐附上拌炒過的馬鈴薯以及奶油蘑菇，加上有機蛋的完美搭配。「方糖漢堡」則以牛絞肉搭配獨家香料，經過煎、悶以鎖住肉汁，搭配上特製的美乃滋醬。「草莓煎鍋蛋糕」跳脫常見的格子鬆餅，而是回歸到原始pancake的作法，就像剛烤出來的蛋糕，配上草莓。

位在台北東區巷弄內，1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館，不管是店的外觀還是室內的擺設，彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺。圖∕記者廖國隆

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站

．地址：台北市仁愛路4段406之1號

．電話：(02)2709-9960

．營業時間：周一~日11:45~21:30

．消費方式：單點含套餐200~500元，內用每人最低消費1份餐點或飲品，不加收服務費

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