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標題: [美食] <台北>記憶旅行的方糖咖啡館 穿越國度時空快感 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2012-6-6 17:55     標題: <台北>記憶旅行的方糖咖啡館 穿越國度時空快感


【Upaper╱記者王慧婕】
位在台北東區巷弄內,1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館,不管是店的外觀還是室內的擺設,彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺,店內大量使用暖色調、木頭等元素,內斂透露出溫暖沈靜的氛圍,在寒冷的天氣裡,不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。  


使用不同材質,營造出歐洲小鎮的風貌,不僅享受異國融合的美食,溫馨氣氛帶給人舒適溫暖的感受。

位在台北東區巷弄內,1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館,不管是店的外觀還是室內的擺設,彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺,店內大量使用暖色調、木頭等元素,內斂透露出溫暖沈靜的氛圍,在寒冷的天氣裡,不妨走進來體會暖呼呼的氣氛。

方糖咖啡館的餐點,是屬於老闆的旅行記憶,非本科出身的老闆,以自己在各地旅行所品嘗到的美食,用直覺不斷的反覆嘗試、研發創新,所以來這裡用餐的客人,不僅可享受到每1道精心設計的餐點,更是可從美味中遊遍老闆的內心世界。


推薦「嫩煎雞腿排早午餐」,表皮香脆的雞腿排,用迷叠香醃過、再淋上牛肝菌醬,並隨餐附上拌炒過的馬鈴薯以及奶油蘑菇,加上有機蛋的完美搭配。「方糖漢堡」則以牛絞肉搭配獨家香料,經過煎、悶以鎖住肉汁,搭配上特製的美乃滋醬。「草莓煎鍋蛋糕」跳脫常見的格子鬆餅,而是回歸到原始pancake的作法,就像剛烤出來的蛋糕,配上草莓。


位在台北東區巷弄內,1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館,不管是店的外觀還是室內的擺設,彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺。 圖∕記者廖國隆



店家小檔案

.鄰近捷運站:國父紀念館站

.地址:台北市仁愛路4段406之1號

.電話:(02)2709-9960

.營業時間:周一~日11:45~21:30

.消費方式:單點含套餐200~500元,內用每人最低消費1份餐點或飲品,不加收服務費








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