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標題: 意式香烤春雞 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2012-5-11 08:48 標題: 意式香烤春雞

材料：
春雞 ... １隻
義大利綜合香料 ... 50g
匈牙利紅椒粉 ... 30g
黑胡椒粉 ... 20g
大蒜碎 ... 60g
橄欖油 ... １杯
鹽 ... 少許\

巴西利 ... 少許\

做法：
1.春雞處理好後洗淨、濾乾備用。

2.將義大利綜合香料50g、匈牙利紅椒粉30g、黑胡椒粉20g、大蒜碎60g、橄欖油1杯、鹽少許混合均勻。

3.將步驟２的醬汁均勻塗抹在春雞表面醃泡半天，放入烤箱烤30分鐘左右即可。

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