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標題: 蛤蜊冬瓜湯 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2012-5-11 08:48 標題: 蛤蜊冬瓜湯

蛤蜊冬瓜湯

【材　料】
蛤蜊 200公克
冬瓜 100公克
紅蘿蔔 30公克
薑絲 10公克
水 500㏄

【調味料】
鹽 1小匙
雞粉 1小匙

【做　法】
1.蛤蜊泡水吐砂；冬瓜去皮切小塊；紅蘿蔔去皮切片，備用。

2.取鍋，放入作法1冬瓜、紅蘿蔔片、水及薑絲煮至沸騰。

3.加入蛤蜊再煮至蛤蜊全開，加入所有調味料拌勻即可。

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