標題: 日式料理 味噌涼拌茄子 [打印本頁]

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作者: kingdomoo    時間: 2012-5-11 08:48     標題: 日式料理 味噌涼拌茄子

【材　料】

日本茄子  50公克
【調味料】
味噌  15公克
糖  5公克
香油  5公克

【做　法】

1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。

2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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