Board logo

標題: 玉米筍炒百菇 [打印本頁]

作者: kingdomoo    時間: 2012-5-11 08:47     標題: 玉米筍炒百菇

玉米筍炒百菇

【材  料】  
玉米筍 100公克
鮮香菇 50公克
鴻禧菇 40公克
秀珍菇 40公克
豌豆莢 40公克
紅蘿蔔 20公克
蒜片 10公克

【調 味 料】
鹽 1/2小匙
米酒 1小匙
雞粉 少許  

【做  法】  
1.玉米筍切段後放入沸水中汆燙一下;鮮香菇切片;鴻禧菇去蒂頭,豌豆莢去頭尾及兩側粗絲;紅蘿蔔去皮切片,備用。

2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,加入所有菇類與紅蘿蔔片炒勻。

3.加入豌豆莢及玉米筍炒勻,加入所有調味料炒入味即可。







歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0