ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食] 椰汁燉雪蛤 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2012-5-5 18:58 標題: 椰汁燉雪蛤

主料：雪蛤乾少許、紅豆一勺。
配料：冰糖若干，椰汁適量，生薑兩片。

做法：先把雪蛤乾放在水中浸泡，加兩片生薑去味，約一個小時即發脹完成，變成透明的絮狀物。撿去其中黑色的筋膜，用清水漂淨後，盛入燉盅裡，加冰糖和椰汁，用大火隔水燉半小時。吃的時候調入蘆薈蜜，再掏一勺紅豆進去，便是一道可口的甜品，冷藏後味道更好。（來源: 瑞麗女性網）

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)