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標題: 堅果脆餅 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-5-2 16:25 標題: 堅果脆餅

堅果脆餅
【材　料】
1.奶油  250公克
　鹽  1小匙
　糖粉  250公克
2.蛋  4個
3.雜糧粉  50公克
　低筋麵粉  450公克
4.杏仁角  100公克
　烤熟核桃仁  100公克
　南瓜  100公克

【做　法】
1 將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
2 低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
3 最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
4 將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。

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