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標題: 桂花果凍 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2012-5-2 16:24 標題: 桂花果凍

材料
桂花糖       3茶匙
魚膠粉       15克
水       200克
糖       45克
製作
1.       水加桂花糖煮滾。
2.       糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化。
3.       冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。

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