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標題: [美食] 台南美食‧銀日本料理 [打印本頁]

作者: frandyni    時間: 2012-5-1 16:19     標題: 台南美食‧銀日本料理





道地風味‧日式居酒屋
位在台南市民權路一段的銀日本料理,店內簡約典雅的用餐空間,營造出十足的日本風味,以居酒屋型態作為經營模式,期望讓台南當地民眾也能感受到道地風味的日式居酒屋。
進口食材‧頂級原料
「堅持食材品質」是老闆的經營理念,希望客人不是只為折扣而上門,而是來到店裡真心想品嚐一道道美味佳餚。店內料理多半選自日本進口食材,並搭配使用日本特殊調味料,烹調出多道日式道地口味的料理,不只台南人愛吃,也吸引許多日本客前來一嚐美味。



招牌‧培根波菜沙拉

培根波菜沙拉裡頭搭配洋蔥、波菜、培根、壽喜菇、蕃茄等食材,淋上店裡的日式特調培根醬,使得每一樣食材都發揮了應有的美味。



鮮嫩多汁‧骰子雞

以木炭燒烤的土雞肉,將炭火香味融入雞肉當中,再加入日式和鹽調味,入口瞬間香氣十足,加上鮮嫩多汁、富有嚼勁的口感,讓您擁有享用美食的幸福感。


美味‧酥炸廣島牡蠣

選用日本廣島進口牡蠣炸至七分熟,外皮酥脆,裡頭包覆著口感鮮甜的牡蠣,搭配日式TaRuTaRu醬,吃起來獨到的美味口感,令人迷戀。


軟嫩香Q‧味噌豬腸

豬腸加入紅味噌、白味噌、青酒、味醂等多種調味料燉煮製成,藉由專業主廚精準地火候與時間的掌控,呈現出香Q富有嚼勁的絕佳口感。


獨特‧日式泡菜炒豬肉

以韓式泡菜搭配日本進口的日式泡菜醬,辣度適中的味道,加上軟嫩鮮美的豬肉,最後加入日式麻油增加香味,形成一道令人回味無窮的日式泡菜炒豬肉。


簡約典雅‧裝潢空間

簡約典雅的用餐環境,讓銀日本料理多了一股雍容高貴的氣息,也因此經常有許多政商名流、企業家、醫生、教授等人士前來用餐。


銀日本料理
~台南推薦日本料理 台南必吃推薦美食 團體聚餐會議宴席~
■營業時間:16:30~00:30


■推薦餐點(詳細餐點資訊及價位以店內菜單為主)
【前菜】
 毛豆      50元
 日式味噌小黃瓜100元
 醋拌章魚   100元
 涼拌苦瓜    80元
 紅燒牡蠣   100元
 日式手工魚板 200元


【壽司】
 綜合握壽司  210元
 鐵火卷壽司  180元
 小黃瓜壽司  150元
 炸蝦捲壽司  160元


【炒飯+蛋包】
 鮭魚炒飯   200元
 雞肉炒飯   180元
 豬肉炒飯   180元
 牛肉炒飯   220元
 日本風煎蛋  150元
 鮪魚蛋包   180元
 培根蛋包   180元
 培根韭菜蛋  120元

 
【手卷】
 蘆筍手卷    50元
 炸蝦手卷    80元
 炸雞手卷    50元
 鰻魚手卷    80元


【炸物】
 銀可樂餅    70元
 炸豆腐    100元
 和風炸薯條  100元
 炸雞塊    160元
 炸豬排    170元
 炸蝦天婦羅  200元
 野菜天婦羅  150元
 酥炸牡蠣   180元
 炸喜相逢   160元
 酥炸鮪魚肚  180元


【定食區】
 牛肉咖哩   180元
 鰻魚蓋飯   270元
 炸蝦定食   250元
 和風漢堡肉定食280元
 骰子牛肉排定食280元


【炭烤物】
 骰子雞    200元
 炭燒牛小排  280元
 脆皮豬腳   180元
 烤雞肉串   100元
 蒲燒鰻魚   220元


【炒物】
 炒烏龍    160元
 什錦炒野菜  180元
 骰子牛肉排  280元
 薑汁燒肉   180元
 泡菜豬肉   180元


【其他】
 三品生魚片  250元
 鮪魚山藥泥  130元
 培根菠菜沙拉 180元
 日式東坡肉  100元
 日式蝦球   200元
 廣島燒    180元
 韓式海鮮煎餅 100元
 烤魷魚    150元
 抹茶涼麵   170元
 奶濃鮭魚義大利麵200元

 
■交通指南:台南火車站→中山路→左轉接民權路一段→直走至民權路一段239號,即可抵達。


■GPS定位:E120.207043 N22.992757



營業地址:台南市中西區民權路一段239號
營業電話:06-2211067





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