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標題: 西班牙烤雞飯 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2012-4-23 14:29 標題: 西班牙烤雞飯

材料：
去骨雞腿2隻、
米飯3碗、
蒜苗1根

調味料：
胡椒、
迷迭香、
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
美式調味粉（Season power）、
洋蔥粉、
巴西利用缽磨碎

配料：
洋蔥50克、
紅椒50克、
黃椒碎末50克

1 煎肉
雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。

2 烤肉
放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。

3 炒飯
煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。

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