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標題: [介紹] [台北] 台記東東麵食館蔥油餅香酥名人愛 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2012-4-22 13:59 標題: [台北] 台記東東麵食館蔥油餅香酥名人愛

來這麵館裡必點「麻辣鴨血」跟「蔥油餅」，香辣軟嫩的鴨血，整個香氣透到裡頭，而且帶汁，吃一小碗搭配菜超級過癮。

許多媒體幾乎都搬到了內湖，這家位於內湖港墘路上麵館縱然換了幾次店面卻依然超人氣。來這麵館裡必點「麻辣鴨血」跟「蔥油餅」，香辣軟嫩的鴨血，整個香氣透到裡頭，而且帶汁，吃一小碗搭配菜超級過癮。另外的蔥油餅，蔥脆多層，咬下去就可以感受口齒留香，據說是電視名人王偉忠的最愛。

早就是港墘路上的媒體名店的「東東麵食館」，每到用餐時座無虛席，尤其是各式小菜如「雞絲拉皮」、「麻辣鴨血」或「大餅捲牛肉」等都是來客必點的美味。「拉皮」也就是寬一點的涼粉，但這裡的拉皮吃起來比較厚實。

口感相當彈牙的拉皮搭配酸酸的芝麻醬汁，上面還鋪上小黃瓜絲、雞肉絲等，口感相當奢華。這款早期眷村的古早味，只要能吃到拌上芝麻酸醬的手工拉皮就已經很滿足了，竟然還可以加上雞絲或醡醬，真是眷村味的奢華。

▲「圖／傳統風味「雞絲拉皮」很受歡迎。

麵點的部分，最熱門的還是酸辣麵或是大滷麵等，如果你喜歡這些如麵羹般多料的傳統麵點，最好早點來才行，不然都會點不到。你會發現除了紅燒或清燉的牛肉麵外，從酸辣湯到大滷麵等的湯頭幾乎都是同樣的蔬菜羹湯底。

想吃蒸餃或煎餃的人更不能錯過山東款的蒸餃風味，皮Q餡多的蒸餃飽飽地裹住湯汁，通常大家都是點分蔥油餅（約略半張）、一籠蒸餃跟一份酸辣湯，如果不夠或是想要香辣口感，那就還來份麻辣鴨血，這樣就很滿足。

因為生意好而擴張店面「東東麵食館」，早就是內湖人心中的麵食首選。老闆林海龍說用蔥油餅搭配他們的麻辣鴨血吃最對味，尤其是用蔥油餅沾取鴨血那帶有四川花椒香的湯頭吃，微微的香麻滋味與酥脆口感吃起來很過癮！

台記東東麵食館
地址：台北市內湖區港墘路90號
電話：02-2799-3344

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