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標題: [美食] 台中／炎炎夏日就是要吃又酸又辣的開胃這一味！ [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-4-22 13:58 標題: 台中／炎炎夏日就是要吃又酸又辣的開胃這一味！

可以從切面看到蝦仁的月亮蝦餅。

許多顧客在看到店家招牌的第一眼就被名稱吸引住了：太瘋癲？？怎麼會有這麼奇怪的店名？這葫蘆裡到底賣的是什麼藥？定睛一看，原來是諧音啦，店名取作泰豐滇實在是非常有創意，顧名思義除了泰式料理之外，也有許多滇緬料理可以任君挑選，因為選擇眾多價格又實在，所以每到中午時分幾乎總是全店滿座。

人客們一坐定位就會看到一個十分別緻的木桶在桌上，裡面裝著滿滿的白米飯，讓你還沒吃就感覺到這間店的不同氣氛；人氣必點的第一道是椒麻雞，雞肉炸的外酥內軟而且不油不膩，椒麻醬則是麻而不辣，醬汁也非常下飯，連墊底的高麗菜絲因為吸飽了醬汁而超好吃，不愧為人氣排行榜第一名！吃泰式滇緬料理的另一道必點菜色就是月亮蝦餅了，蝦餅火侯拿捏得當炸的相當酥脆，還可以看到蝦餅的切面有粉紅色嫩嫩的蝦仁，不用沾醬就好吃！

接著是魚香茄子炒得油亮而且入味，湯汁拌飯也很對味，加上另一道蝦醬空心菜入口，就算不喜歡吃飯的人都可以吃掉好幾碗飯！講到泰式料理不得不提到冷盤的大薄片，淋上的醬料酸酸辣辣的非常可口，底下洋蔥都吸飽了醬汁搭配著大薄片一起食用為絕配！另一道涼拌海鮮適合超愛吃辣的朋友，讓你吃到頭皮會發麻。炎炎夏日胃口不開嗎？吃酸辣料理這一味就對了！

超級下飯的蝦醬空心菜、必點椒麻雞(上排)；魚香茄子和涼拌海鮮(下排)。

泰豐滇
地址：台中市西區東興路三段6號　　
營業時間：11:00-14:00　17:00-21:00

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